आम जनता पर महंगाई की मार: मदर डेयरी ने दूध के दामों में 4 रुपये प्रति लीटर तक की बढ़ोतरी की, गुरुवार से लागू होंगी नई दरें

महंगाई से जूझ रही आम जनता के बजट पर अब दूध की बढ़ी हुई कीमतों का अतिरिक्त बोझ पड़ने जा रहा है। प्रमुख डेयरी ब्रांड 'मदर डेयरी' ने दूध की अलग-अलग किस्मों की कीमतों में 2 रुपये से लेकर 4 रुपये प्रति लीटर तक का इजाफा करने का ऐलान किया है। ये नई संशोधित दरें गुरुवार, 12 नवंबर से प्रभावी रूप से लागू कर दी जाएंगी। जानिए दूध की अलग-अलग किस्मों की नई दरें कंपनी द्वारा जारी नई रेट लिस्ट के अनुसार, दिल्ली-एनसीआर में टोकन के जरिए मिलने वाले टोन्ड दूध की कीमत 58 रुपये से बढ़ाकर 60 रुपये प्रति लीटर कर दी गई है। पाउच वाले फुल क्रीम दूध के दाम में सबसे ज्यादा बढ़ोतरी हुई है, जो अब 72 रुपये से बढ़कर 76 रुपये प्रति लीटर हो गया है। इसी तरह पाउच वाला टोन्ड दूध 60 रुपये की जगह 62 रुपये प्रति लीटर मिलेगा। डबल टोन्ड दूध की कीमत 54 रुपये से बढ़ाकर 56 रुपये प्रति लीटर कर दी गई है, जबकि गाय के दूध का भाव 62 रुपये से बढ़कर 65 रुपये प्रति लीटर हो गया है। कंपनी का नेटवर्क और दिल्ली-NCR में खपत मदर डेयरी दिल्ली-एनसीआर क्षेत्र में दूध की प्रमुख आपूर्तिकर्ता कंपनियों में से एक है। कंपनी अपने एक्सक्लूसिव बूथों, स्थानीय दुकानों और ऑनलाइन डिलीवरी प्लेटफॉर्म्स के जरिए दिल्ली-एनसीआर में रोजाना लगभग 35 लाख लीटर दूध की बिक्री करती है। देश भर में इसकी कुल दैनिक दूध बिक्री 50 लाख लीटर से अधिक है। कंपनी अपनी दूध बिक्री से प्राप्त होने वाली कुल आय का 75 से 80 प्रतिशत हिस्सा सीधे पशुपालक किसानों को भुगतान करती है। गौरतलब है कि वर्ष 1974 में स्थापित मदर डेयरी, राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड (NDDB) के पूर्ण स्वामित्व वाली सहायक कंपनी है। कंपनी मदर डेयरी ब्रांड के तहत दूध और डेयरी उत्पाद बेचती है, जबकि 'धारा' ब्रांड के तहत खाद्य तेल और 'सफल' ब्रांड के तहत फल-सब्जियों का कारोबार करती है। कंपनी के पास दूध प्रोसेसिंग के 9 प्लांट और हॉर्टीकल्चर प्रोसेसिंग के 4 प्लांट हैं, जबकि खाद्य तेल का कारोबार 16 सहयोगी प्लांटों के जरिए संचालित होता है। पिछले वित्त वर्ष के दौरान दूध उत्पादों और खाद्य तेल की मांग बढ़ने से मदर डेयरी का कुल कारोबार 17 प्रतिशत की बढ़ोतरी के साथ 20,300 करोड़ रुपये तक पहुंच गया था। मई 2026 में भी हुई थी कीमतों में बढ़ोतरी इससे पहले मदर डेयरी ने मई 2026 में दूध की दरों में संशोधन किया था। उस दौरान टोकन दूध 56 रुपये से बढ़कर 58 रुपये, फुल क्रीम दूध 70 रुपये से बढ़कर 72 रुपये, पाउच टोन्ड दूध 58 रुपये से बढ़कर 60 रुपये, डबल टोन्ड दूध 52 रुपये से बढ़कर 54 रुपये, गाय का दूध 60 रुपये से बढ़कर 62 रुपये और प्रो मिल्क 70 रुपये से बढ़कर 72 रुपये प्रति लीटर किया गया था। कंपनी के अधिकारियों के अनुसार, पिछले एक साल के दौरान किसानों से कच्चे दूध की खरीद लागत में लगभग 6 प्रतिशत की वृद्धि दर्ज की गई है। इस खरीद लागत में लगातार हो रही बढ़ोतरी के कारण ही कंपनी को उपभोक्ता दरों में यह संशोधन करना पड़ा है।