वैश्विक कॉफी श्रृंखला स्टारबक्स (Starbucks) ने अपनी बिक्री में सुधार लाने और कारोबारी ढांचे को पुनर्गठित करने की रणनीति के तहत उत्तरी अमेरिका में अपने 250 कम प्रदर्शन करने वाले (underperforming) स्टोरों को बंद करने की घोषणा की है। कंपनी ने गुरुवार को एक रेगुलेटरी फाइलिंग में इस निर्णय की जानकारी देते हुए बताया कि इस पुनर्गठन (restructuring) प्रक्रिया पर लगभग 30 करोड़ अमेरिकी डॉलर का खर्च आने का अनुमान है। बंद किए जाने वाले यह आउटलेट उत्तरी अमेरिका में स्थित स्टारबक्स के कुल लगभग 18,000 स्टोरों का करीब एक प्रतिशत हिस्सा हैं। कंपनी का लक्ष्य वित्त वर्ष 2026 के अंत तक इनमें से अधिकांश स्टोरों को पूरी तरह बंद कर देना है। इससे पहले बीते वर्ष भी स्टारबक्स ने कम मुनाफा देने वाले कई स्टोर बंद किए थे, जिनमें सिएटल स्थित उनका प्रसिद्ध रोस्टरी आउटलेट भी शामिल था। उस पुनर्गठन अभियान की लागत लगभग एक अरब अमेरिकी डॉलर रही थी। इसके साथ ही, कंपनी ने वित्त वर्ष 2026 में दुनिया भर में नए कंपनी-संचालित और लाइसेंस प्राप्त कॉफीहाउस खोलने के अपने वार्षिक लक्ष्य को घटाकर लगभग 440 कर दिया है, जो कि पहले 600 से 650 नए स्टोर खोलने का तय किया गया था। स्टारबक्स के सीईओ ब्रायन निकोल अपने विशेष "बैक टू स्टारबक्स" (Back to Starbucks) अभियान के जरिए ग्राहकों को दोबारा आकर्षित करने का प्रयास कर रहे हैं। इस योजना के तहत अमेरिका में ग्राहकों के वेटिंग टाइम को कम करने, मेन्यू को आसान बनाने और स्टोर व किचन के कामकाज में दक्षता लाने पर ध्यान केंद्रित किया जा रहा है। लागत नियंत्रण के लिए कंपनी ने हाल ही में कई कॉरपोरेट पदों को खत्म किया है और कुछ क्षेत्रीय कार्यालयों को भी बंद किया है। स्टारबक्स के आंकड़ों के अनुसार, जुलाई तक लगातार चार तिमाहियों में उनकी बिक्री में सुधारात्मक वृद्धि दर्ज की गई है और विभिन्न आय वर्गों के ग्राहकों की आवाजाही बढ़ी है। हालांकि, बाजार विशेषज्ञों का मानना है कि बिक्री में आ रहे इस सुधार को उच्च मुनाफे और मजबूत मार्जिन में बदलना कंपनी के नेतृत्व के लिए आगे की मुख्य चुनौती होगी।